灌涨镇开展食品安全专项检查 携手共创安全美食环境

为了进一步加强食品安全管理，确保广大群众的饮食安全，12月11日灌涨镇武装部长杨凯带领镇食品安全办公室、市场监督管理所、派出所等多个部门，开展了针对路边摊的食品安全检查与整治行动。

此次行动旨在全面排查路边摊的食品安全隐患，维护良好的食品市场秩序，确保群众餐桌上的食品安全。行动开始前，杨凯指出：“路边摊作为居民日常生活中重要的食品来源，虽然方便，但其食品安全隐患不可忽视。我们必须加强监管，保障市民的饮食安全。”

在行动中，检查组首先对路边摊的经营资质进行审查，确保所有摊贩持证上岗，并查看食品原材料的来源和存放情况。同时，对摊贩的卫生状况、餐具清洗消毒、现场环境等进行详细检查，确保食品加工和销售的安全规范。

针对检查中发现的问题，杨凯强调了整改的重要性，针对违法行为，检查人员依法进行现场整改措施，并发放整改通知书，要求摊贩在规定时间内进行整改。此外，针对部分摊贩存在的无证经营、销售过期食品等违法行为，相关部门也依法进行了处罚，维护了良好的市场秩序。

在此次行动中，杨凯还向摊贩宣传了食品安全知识，特别是针对如何识别劣质原料、保持食品卫生、遵循安全加工流程等方面进行了详细讲解，希望摊贩能够增强食品安全意识，自觉抵制违法行为，提升自己的经营水平。

此次路边摊食品安全检查与整治行动，既是对当前市场秩序的严格管控，同时也是对广大群众饮食安全的一次负责。通过这一系列的检查与整改，灌涨镇将进一步巩固食品安全工作，确保每一位市民都能享受到安全、健康的食品。

灌涨镇食安办将持续加大力度，常态化开展食品安全检查，确保食品安全监管无死角、无盲区，努力为居民营造一个安全、放心的消费环境。